Салат из свежих шампиньонов

salat_iz_svejih_shampinonov-362806

Вы когда-нибудь пробовали блюда из сырых грибов? Если нет, советую посмореть, как приготовить салат из свежих шампиньонов. Потрясающий аромат грибов сведет вас с ума и раззадорит аппетит.

Описание приготовления:

Для нас не очень привычно кушать грибы без предварительной термической обработки, не правда ли? Но уверяю, что в этом нет ничего страшного. Шампиньоны в этом плане абсолютно безвредны. Тем более, что мы будем их мариновать для приготовления салатика. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 700 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Масло оливковое — 7 Ст. ложек
  • Петрушка свежая — 1 Пучок

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат из свежих шампиньонов”

Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 1
Грибочки хорошо помойте, удалите верхний слой шкурки, удалите ножки. Будем использовать только шляпки. Нарежьте их тонкими пластинками.
Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 2
Вымойте лимон и разрежьте на 2 части. При помощи вилки выжмите сок и добавьте к грибам, туда же отправьте оливковое масло и нарубленную петрушку, все хорошенько перемешайте и укройте тарелку пищевой пленкой.
Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 3
Все почти готово. Осталось отправить салат в холодильник на 2 часа. Там грибы промаринуются. Они дольжны уменьшиться в объеме примерно в 2 раза.
Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 4
Перед подачей можете по вкусу немного подсолить блюдо

Be the first to comment on "Салат из свежих шампиньонов"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*