Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума!

170929-143111-6489

Готовить его очень быстро, ингредиенты найдутся у каждого, а шоколадный соус, которым поливается кекс — это нечто!

Ничего вкуснее и придумать невозможно. Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума, и это не шутка, а чистая правда! Рецепт этого кекса приживется на вашей кухне навечно, поверьте мне.

Показать полностью… Готовить его очень быстро, ингредиенты найдутся у каждого, а шоколадный соус, которым поливается кекс — это нечто! Смело записывайте рецепт.

Ингредиенты:

кефир (можно старую сметану) — 1 стакан;

мука — 1 стакан;

сахар — 1 стакан;

яйцо куриное — 1 штука;

разрыхлитель — 1,5 чайные ложки;

рафинированное подсолнечное масло — 2 столовые ложки;

какао-порошок — 2 столовые ложки.

Для шоколадного соуса:

По 2 столовые ложки какао, сахара и сметаны;

сливочное масло — 1 столовая ложка.

Шоколадный кекс, вкус которого сводит с ума. Пошаговый рецепт

В одной емкости смешайте муку с разрыхлителем, какао и сахаром.В другой смешайте кефир с яйцом и подсолнечным маслом.Теперь перемешайте две получившиеся смеси, я обычно перемешиваю миксером на низком обороте, но можно и просто аккуратно венчиком.Форму смажьте маслом, и вылейте туда тесто. Духовку нагрейте до 180°С, и отправьте туда запекаться кекс на 35-40 минут .готовность проверьте спичкой, если сухая кекс готов.Для соуса просто смешайте все ингредиенты. поставьте на огонь, доведите до кипения, непрерывно помешивая. Остудите и соус готов.

Шоколадный кекс остудите и полейте соусом.

Джерело

Загрузка...